Buddhova ruka

Buddhova ruka[1]
Buddhova ruka
Vědecká klasifikace
Říše	rostliny (Plantae)
Podříše	cévnaté rostliny (Tracheobionta)
Oddělení	krytosemenné (Magnoliophyta)
Třída	vyšší dvouděložné (Rosopsida)
Řád	mýdelníkotvaré (Sapindales)
Čeleď	routovité (Rutaceae)
Rod	citrus (Citrus)
Druh	cedrát (Citrus medica)
Synonyma
Citrus medica var. sarcodactyli[1] Citrus medica 'Fingered'[1] Citrus medica var. digitata[1]
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Buddhova ruka (Citrus medica var. sarcodactylis) je odrůda citrusů z čeledi routovitých (Rutaceae), který má tvar lidské ruky.

Využití

Okrasná dřevina

Buddhova ruka je vysazována jako okrasná dřevina v zahradách či je v květináčích umisťována na terasy.

Vůně

Buddhova ruka je velmi aromatická a zvláště v Číně, Malajsii a Japonsku je využívána k provonění pokojů či oblečení.

Náboženství

Buddhova ruka je v buddhistických chrámech uctívána jako oběť. Podle tradice Buddha preferuje pokud jsou prsty sevřeny, protože prý symbolizují buddhovo modlení. V Číně je považována za symbol štěstí a dlouhověkosti. Jedná se též o tradiční novoroční dárek.^[2]

Kulinářství

Na rozdíl od jiných citrusů buddhova ruka neobsahuje dužninu ani šťávu. A přesto, že je ceněna především pro svoji vůni a neobvyklý tvar, má využití i v kuchyni. Používána je například v dezertech, pikantních jídlech a alkoholických nápojích. Servírována je například s vodkou. Také je kandována.

Tradiční medicína

Sušené plátky nezralých plodů jsou v tradiční medicíně využívány jako povzbuzující lék.

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Buddha's hand na anglické Wikipedii.

Externí odkazy

• Obrázky, zvuky či videa k tématu Budhova ruka na Wikimedia Commons

Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace. Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty.