| Hornická pekárna | |
|---|---|
 | |
| Údaje o muzeu | |
| Stát | Česko Česko |
| Zeměpisné souřadnice | 49°49′31,28″ s. š., 18°19′36,86″ v. d. |
 | |
 multimediální obsah na Commons | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Hornická pekárna je zaniklá historická hornická pekárna v hornické kolonii Hranečník ve Slezské Ostravě v Moravskoslezském kraji.
Historie
Hornická pekárna byla postavena na počátku 20. století (asi v roce 1901) a je asi poslední stavbou tohoto typu v Ostravě. Pekárny tohoto typu vnikaly na Ostravsku od druhé poloviny 19. století a jejich výstavba byla spojená se vznikem hornických kolonií. Pekárnu pro potřeby horníků vystavěla Důlní společnost hraběte Wilczka. Pečení v těchto pekárnách patřilo k běžným činnostem rodin horníků a zpravidla se zde ženy horníků pekly dvakrát týdně chléb. Chlebové těsto se začalo připravovat večer a pec se začala vytápět v noci. Topilo se dostupným černým uhlím. Brzo ráno se do pece sázelo vykynuté chlebové těsto. O svátcích se zde také pekly bábovky a jiné bílé pečivo. Pekárna s topnou komorou je malá budova obdélníkového půdorysu s pecí a komínem. Uvnitř pekárny je umístěna expozice o historii dobývání uhlí v blízkém Wilczkově dole a místních rodácích, kterými jsou komunistický politik Josef Kotas a politik, novinář a děd prezidenta Václava Havla - Hugo Vavrečka.[1][2][3]
Další informace
Hornickou pekárnu renovoval spolek Pestré vrstvy v roce 2020. Vstup do pekárny je zpoplatněn.[1][2][3]
Galerie
Reference
- ↑ a b Nová expozice v pekárně. www.pestrevrstvy.cz [online]. [cit. 2022-02-17]. Dostupné online.
- ↑ a b Hornická pekárna na Hranečníku. www.pestrevrstvy.cz [online]. [cit. 2022-02-17]. Dostupné online.
- ↑ a b WEB-EVOLUTION.CZ, ostravainfo cz. Hornická pekárna na Hranečníku. www.ostravainfo.cz [online]. [cit. 2022-02-17]. Dostupné online.
Externí odkazy
Obrázky, zvuky či videa k tématu Hornická pekárna na Wikimedia Commons
| Zdroj dat | cs.wikipedia.org |
|---|---|
| Originál | cs.wikipedia.org/wiki/Hornická_pekárna |
