Kremrole | |
---|---|
![]() | |
Základní informace | |
Místo původu | Rakousko |
![]() | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Kremrole (v některých českých krajích nesprávně jen trubička) je sladký cukrářský výrobek, pečivo z listového těsta. Kremrole má tvar válce (německy Rolle), kdy těsto nařezané na proužky vhodné délky, je stáčeno do šroubovice a namotává se na speciální kuželovité trubičky, na kterých se následně peče.
Dutina se vyplňuje po zchladnutí krémem (odtud název krém + role, v Sasku se nazývají Blätterteig-Creme-Röllchen), tradičně vyráběným nejčastěji z našlehaného vaječného bílku s cukrem[1], nebo ze sladké šlehačky.
Případně se ještě pocukruje.
Odkazy
Reference
- ↑ Suprové jednoduché kremrole. Recepty.cz [online]. [cit. 2021-02-13]. Dostupné online.
Související články
Externí odkazy
Obrázky, zvuky či videa k tématu Kremrole na Wikimedia Commons
Slovníkové heslo kremrole ve Wikislovníku
![]() |
Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace. Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty. |
Zdroj dat | cs.wikipedia.org |
---|---|
Originál | cs.wikipedia.org/wiki/Kremrole |