Praha je s počtem pivních restaurací na jednom z předních míst mezi světovými městy.
V České republice jsou pivní restaurace rozděleny do tří kategorií:
- Pivovar - nejvyšší kategorie piva, pivovar čepuje vlastní pivo .
- Pivnice - pivní restaurace umístěná blízko pivovaru, kde je dobrá kuchyně a čepuje se několik druhů piv.
- Hospoda - je to pivní bar s nabídkou základního menu, a zpravidla se čepuje jen jedna značka piva a je zde uvolněná atmosféra,
Všechny kategorie pivovarů nabízejí tradiční českou kuchyni, například utopence , tlačenku , tvarůžky , vepřové koleno, vepřovou pečeni s knedlíkem, kulajdu.
U vchodu do restaurace je vždy vyvěšeno menu s cenami.
Některé pivní restaurace se proslavily díky celebritám, které je navštívily. Například v hospodě U Kalicha rád sedával autor románů o Švejkovi Jaroslav Hašek .
V hospodě U Zlatého tygra se setkali prezident České republiky Václav Havel a americký prezident Bill Clinton .
V roce 1993 se sešli na pivu Václav Havel a Boris Jelcin v restauraci „Archimboldo“ ( Praha 1, Hradčany, Neruda, 13). Jelcin daroval majiteli restaurace na památku hodinky s věnováním.
Do restaurace U Karlova mostu (Praha 1, Na Kampě, 15) přišel na pivo 3. března 2006 prezident Vladimir Putin .
Nejznámější pivní restaurace v Praze - U Fleků - datuje svou historii od 15. století. Nachází se ve staré budově pivovaru. čepují zde silné tmavé pivo s příchutí karamelu. Restaurace je velmi populární, chodí sem mnoho návštěvníků, ceny piva jsou poměrně vysoké
V porovnáním s pivovarem U Fleků je cena piva v Novoměstskem pivovaru nižší a zde snažší najít volné místo k sezení. Kapacita míst je 350 hostů. D=a se sedět venku, ve sklepě a na terase.
| Zdroj dat | cs.wikipedia.org |
|---|---|
| Originál | cs.wikipedia.org/wiki/w/index.php |
