Holubinka ametystová

Holubinka ametystová
Vědecká klasifikace
Říše	houby (Fungi)
Oddělení	houby stopkovýtrusné (Basidiomycota)
Třída	stopkovýtrusé (Basidiomycetes)
Podtřída	houby rouškaté (Agaricomycetidae)
Řád	holubinkotvaré (Russulales)
Čeleď	holubinkovité (Russulaceae)
Rod	holubinka (Russula)
Binomické jméno
Russula amethystina Quél. 1898
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Holubinka ametystová (Russula amethystina) je druh houby z čeledi holubinkovitých (Russulaceae).

Znaky

Klobouk dorůstá do šířky 3–11 cm, v mládí sklenutý se postupně rozkládá do plochy, často pak bývá i vmáčklý. Pokožka je matná, do poloviny poloměru klobouku dobře slupitelná. Barvu má ametystově či růžově fialovou, vínovou, či vínově hnědou, stářím se středová část odbarvuje do hnědožluta až olivova.

Lupeny jsou pevné, smetanové až žluté, na klobouku hustě uspořádané, u třeně volné či zoubkem připojené. Výtrusný prach je hnědožlutý.

Třeň je 4–8 cm dlouhý, křehký, válcovitý až mírně kyjovitý, vatovitě vycpaný až dutý, podélně vrásčitý, u mladých plodnic lehce ojíněný, bílý, stářím žlutý až hnědý, báze je lehce růžová.

Dužnina je pevná, bílá, stárnutím žloutne až hnědne, chuťově je mírná, vůní připomíná ovoce, u starších plodnic jodoform.

^[1][2][3][4]

Užití

Jedlá houba.^[1]

Ekologie

Od června do listopadu roste tento druh v borových lesích, lze jej najít i pod jedlemi a smrky. Preferuje bazidický, vápenatý substrát.^[1][2]

Rozšíření

Druh je rozšířen především v oblastech Evropy, pak i východní Asie a USA.^[5]

Galerie

Možnost záměny

• Holubinka Turkové (Russula turci) - někdy se holubinka ametystová považuje za její poddruh.
• Holubinka azurová (Russula azurea)
• Holubinka raná (Russula nauseosa)
• Holubinka liláková (Russula lilacea)

^[2]

Reference

Externí odkazy

• Obrázky, zvuky či videa k tématu holubinka ametystová na Wikimedia Commons