Od mládí kombinoval judo s ragby. Vyrůstal v Limogesu, kde se připravoval v místním dojo AJ. Do užšího výběru francouzské judistické reprezentace se dostal s přestupem do klubu ACBB v Boulogne-Billancourt v roce 2009.[1] Své snažení korunoval kvalifikací na olympijské hry v Londýně v roce 2012. V následné nominaci dostal přednost před krajanem Cyrillem Maretem. Trenéři využívali jeho bojovné a houževnaté povahy, kterou kompenzoval technické nedostatky. Jeho snaha na olympijskou medaili však skončila ve druhém kole. Po olympijských hrách se s judistickou reprezentací rozloučil. Zkouší štěstí v bojovém sambu a plánuje zápasit v MMA.[2]
multimediální obsah na Commons
Obrázky, zvuky či videa k tématu Thierry Fabre na Wikimedia Commons 
