Alandská kuchyně

Alandská kuchyně je podobná švédské a finské kuchyni, byla ale ovlivněna i ruskou kuchyní. Většina surovin, které používá je vyprodukována přímo na Alandech. Mezi používané suroviny patří mléčné výrobky, obilniny, bylinky, zelenina (kořenová zelenina, cibule, rajčata, ledový salát, chřest), brambory, jablka, jahody, med nebo maso (především zvěřina, ryby, vepřové, skopové a hovězí).^[1][2]

Příklady alandských pokrmů

Příklady alandských pokrmů:^[3]

• Alandské lívance, lívance podávané se smetanou a ovocným džemem (například ze švestek)
• Hemvete, pšeničný chléb^[4]
• Gravlax, pokrm ze syrového lososa
• Sundspirog, kousky těsta plněné mletým masem^[5]
• Různé klobásy a uzeniny
• Mezi populární nápoje patří káva, na Alandech je také pivovar.

Reference

Evropská kuchyně
Nezávislé státy	Albánie • Andorra • Arménie • Ázerbájdžán • Belgie • Bělorusko • Bosna a Hercegovina • Bulharsko • Černá Hora • Česko • Dánsko • Estonsko • Finsko • Francie • Gruzie • Chorvatsko • Irsko • Island • Itálie • Kazachstán • Kypr • Lichtenštejnsko • Litva • Lotyšsko • Lucembursko • Maďarsko • Malta • Moldavsko • Monako • Německo • Nizozemsko • Norsko • Polsko • Portugalsko • Rakousko • Rumunsko • Rusko • Řecko • San Marino • Severní Makedonie • Slovensko • Slovinsko • Spojené království • Srbsko • Španělsko • Švédsko • Švýcarsko • Turecko • Ukrajina • Vatikán
Teritoria, kolonie a zámořská území	Alandy • Faerské ostrovy • Gibraltar • Grónsko • Kosovo • Man • Normanské ostrovy • Špicberky
Další regionální kuchyně	Alpy • Andalusie • Anglie • Baleáry • Balkán • Baskicko • Baškortostán • Bavorsko • Bretaň • Cornwall • Extremadura • Galicie • Gaskoňsko • Jižní Čechy • Katalánsko • Komijská republika • Korsika • Krym • Laponsko • Livonsko • Lužice • Morava • Mordvinsko • Provensálsko • Sardinie • Sasko • Severní Irsko • Sicílie • Skotsko • Slezsko • Tatarstán • Toskánsko • Udmurtsko • Wales
Města	Barcelona • Berlín • Lyon • Madrid • Neapol • Paříž • Praha • Řím • Vídeň