Toskánská kuchyně

Toskánská kuchyně (italsky: Cucina toscana) je jedním z mnoha oddílů italské kuchyně je uvnitř dále pestrá a značně rozrůzněná dle rozmanitosti různých provincií Toskánska. Proměny klimatu a plodin. V Toskánsku se typicky podávají středomořská jídla. Toskánsko poznamenávají nejvíce tamní originální sladké pokrmy. Na pobřeží se pěstují citrusy.

Příklady toskánských pokrmů

Příklady toskánských pokrmů:

• Chléb
• Crostini, předkrm podobný českým chlebíčkům
• Panzanella, salát z chleba, cibule a rajčat
• Ribollita, polévka z chleba a zeleniny
• Acquacotta, polévka z chleba a cibule
• Zeleninová polévka
• Farinata, slaný koláč
• Uzeniny (salámy, šunky)
• Sýry, například ricotta nebo pecorino
• Panforte, sladké pečivo ze sušeného ovoce
• Ricciarelli, mandlové sušenky
• V Toskánsku je též provozováno vinařství^[1]

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Gastronomía de Toscana na španělské Wikipedii.

Externí odkazy

• Obrázky, zvuky či videa k tématu Toskánská kuchyně na Wikimedia Commons

Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace. Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty.

Evropská kuchyně
Nezávislé státy	Albánie • Andorra • Arménie • Ázerbájdžán • Belgie • Bělorusko • Bosna a Hercegovina • Bulharsko • Černá Hora • Česko • Dánsko • Estonsko • Finsko • Francie • Gruzie • Chorvatsko • Irsko • Island • Itálie • Kazachstán • Kypr • Lichtenštejnsko • Litva • Lotyšsko • Lucembursko • Maďarsko • Malta • Moldavsko • Monako • Německo • Nizozemsko • Norsko • Polsko • Portugalsko • Rakousko • Rumunsko • Rusko • Řecko • San Marino • Severní Makedonie • Slovensko • Slovinsko • Spojené království • Srbsko • Španělsko • Švédsko • Švýcarsko • Turecko • Ukrajina • Vatikán
Teritoria, kolonie a zámořská území	Alandy • Faerské ostrovy • Gibraltar • Grónsko • Kosovo • Man • Normanské ostrovy • Špicberky
Další regionální kuchyně	Alpy • Andalusie • Anglie • Baleáry • Balkán • Baskicko • Baškortostán • Bavorsko • Bretaň • Cornwall • Extremadura • Galicie • Gaskoňsko • Jižní Čechy • Katalánsko • Komijská republika • Korsika • Krym • Laponsko • Livonsko • Lužice • Morava • Mordvinsko • Provensálsko • Sardinie • Sasko • Severní Irsko • Sicílie • Skotsko • Slezsko • Tatarstán • Toskánsko • Udmurtsko • Wales
Města	Barcelona • Berlín • Lyon • Madrid • Neapol • Paříž • Praha • Řím • Vídeň